OstroVit Xanthanová guma 200 g
OstroVit Xanthan Gum je vysoce kvalitní produkt, který je zdrojem xanthanové gumy. Jedná se o veganský přípravek s jednoduchým složením dostupný ve vhodné práškové formě. Jde o zahušťovadlo potravin, které může být zajímavým zpestřením jídelníčku.

Bohatý zdroj vlákniny - Ve 100 g xanthanové gumy najdete 80 g vlákniny.
Jednoduché složení - Výrobek obsahuje pouze zahušťovadlo, tedy xanthanovou gumu, bez zbytečných přísad.
Vhodné pro vegetariány a vegany - Výrobek neobsahuje složky živočišného původu.
Účinnost - Jedno balení přípravku obsahuje 200 g přípravku.
Pohodlná forma - Produkt dostupný ve formě prášku zajišťuje bezproblémové zásobování přísadou.
OstroVit Xanthan Gum - cenný zdroj zahušťovadla
Xanthan Gum - látka patřící do skupiny polysacharidů, přírodní sloučenina mikrobiálního původu, která je bohatým zdrojem vlákniny. Xanthanová guma, někdy také nazývaná xanthan, vzniká při kvašení cukrů díky přítomnosti bakterií patřících k druhu Xanthomonas campestris, které se přirozeně vyskytují na listech brukvovité zeleniny. Xantanová guma se skládá z glukózy, manózy a kyseliny glukuronové. Jedná se o ve vodě vysoce rozpustnou sloučeninu, která se používá jako zahušťovadlo v potravinách vč. kaše, sirupy, zmrzliny s vysokým obsahem bílkovin, omáčky, koktejly nebo pečivo, ale i důležitá přísada při výrobě bezlepkových výrobků. Xantanová guma se používá jako potravinářská přísada zkráceně E415.

Složení:
Zahušťovadlo: xantanová guma.

Výrobek může obsahovat mléko (včetně laktózy), sóju, arašídy, jiné ořechy, sezamová semínka, obiloviny obsahující lepek, vejce, korýše, ryby.

Nutriční hodnoty
Čistá hmotnost produktu: 200 g