Chia semínka patří mezi superpotraviny, které obsahují celou řadu živin. Stejně jako jiná semínka je i chia semínka vhodné zařadit do jídelníčku, pokud se snažíte konzumovat více nenasycených tuků. Když navíc nasycené mastné kyseliny nahradíme nenasycenými, přispějete k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi. Navíc mají i vysoký obsah vlákniny. V neposlední řadě jsou zdrojem bílkovin, které přispívají k růstu svalové hmoty nebo k udržení optimálního stavu kostí.
Chia semínka můžeme zařadit do jídelníčku nespočetným množstvím způsobů. Nejjednodušší je posypat jimi jogurt s ovocem, ovesnou kaši či třeba zeleninový salát. Hodí se také jako chuťově neutrální přísada do smoothie, různých dezertů či jiných slaných nebo sladkých pokrmů. Zajímavé je i jejich použití ve formě chia pudinku, kdy po namočení ve vodě nebo mléku nabobtnají a získají gelovou konzistenci. V této formě je dokonce používají vegani jako náhradu za vejce.
Chia semínka jsou skvělou výživnou potravinou i pro vegetariány a vegany.
Nutriční hodnoty | 100 g |
---|---|
Energetická hodnota | 2034 kJ/ 486 kcal |
Tuky | 30,7 g |
- z toho nasycené tuky | 3,3 g |
Sacharidy | 35 g |
- z toho cukry | 0,9 g |
Vláknina | 34,4 g |
Bílkoviny | 18,6 g |
Sůl | 0,04 g |
Uchovávejte na suchém a chladném místě. Chraňte před přímým slunečním zářením. Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, arašídů, ořechů, sóji a sezamu.