Ořechy kešu by neměly chybět ve spíži či kuchyni žádného milovníka snacků. Rostou na stromě s názvem ledvinovník západní (Anacardium occidentale), který se pěstuje v suchých tropických oblastech. Získají si vás velmi příjemnou máslovou chutí, kterou si zamilujete. Patří mezi zdroje zdravých tuků a bílkovin, které podporují růst svalů a zdraví kostí. I proto jsou oblíbenou součástí jídelníčku sportovců. Neobsahují žádnou sůl ani jiné přídatné látky. Váš jídelníček tak hravě obohatí o nenasycené mastné kyseliny, které jsou prospěšné pro udržení normální hladiny cholesterolu. To platí v případě, že ve vašem jídelníčku tyto nenasycené mastné kyseliny nahradí nasycené tuky.
Samotné kešu si můžete užít kdykoliv během dne jako snack, například k oblíbenému seriálu. Rozhodně se však neztratí ani ve vaší kuchyni jako součást různých receptů. Hravě díky nim ozdobíte snídaňovou kaši nebo koláče. Rozumí si také s jogurtem, granolou, tvarohem či saláty. Zvláště vyniknou i ve slaných pokrmech jako rizoto, pesto či různé pomazánky a jídla asijské kuchyně. Nejen vegani si z nich mohou připravit chutné rostlinné mléko. Lahodné ořechy kešu se tak u vás rozhodně neztratí a je na vás v jaké podobě si je užijete.
Ořechy kešu
Nutriční hodnoty | 100 g |
---|---|
Energetická hodnota | 2314 kJ / 553 kcal |
Tuky | 43,9 g |
z toho nasycené tuky | 7,2 g |
Sacharidy | 30,2 g |
z toho cukry | 5,9 g |
Bílkoviny | 18,2 g |
Sůl | 0,00 g |
Skladujte na suchém místě do 25°C. Chraňte před mrazem a přímým slunečním zářením.
Alergeny: Obsahuje ořechy. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji a sezamu.