Čekankový sirup je alternativa cukru, která svou lahodnou sladkou chutí a hustou tekutou konzistencí připomíná med. V porovnání s cukrem a medem má však výrazně méně kalorií, přičemž mají přibližně stejnou sladivost. Čekankový sirup se proto používá jako jejich výborná alternativa, která svou příjemnou chutí pozvedne vaše oblíbené pokrmy a nápoje na nový level.
Jedná se o sladidlo bez zbytečných přídatných látek zvýrazňujících chuť a vůni. Pochází z kořene čekanky, díky čemuž má vysoký obsah vlákniny, a je tak ideální na slazení například při hubnutí.
Čekankový sirup lze použít do všech jídel a nápojů, které byste běžně sladili cukrem nebo medem. Hodí se tak k oslazení kávy nebo čaje a můžete ho přidat i do jogurtu, tvarohu či obilné kaše. Příjemně sladkou chuť dodá i dezertům, palačinkám, lívancům či jiným sladkým pokrmům. Zajímavě ochutí také marinády na maso, omáčky či dipy.
Čekankový sirup
| Nutriční hodnoty | 100 g | *RDI |
|---|---|---|
| Energie | 681 kJ/ 168 kcal | 8,1 % |
| Tuky | 0,0 g | 0 % |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0,0 g | 0 % |
| Sacharidy | 9 g | 3,5 % |
| - z toho cukry | 9 g | 10 % |
| Vláknina | 66 g | - |
| Bílkoviny | 0,0 g | 0,0 % |
| Sůl | 0,00 g | 0,0 % |
*Doporučená hodnota denního příjmu pro průměrného dospělého člověka (8400 kJ/2000 kcal).
Skladujte na chladném a suchém místě. Chraňte před přímým slunečním zářením.