Hořká čokoláda 90 % je lahodným potěšením pro každého, kdo si rád pochutná na poctivé čokoládě z kvalitních surovin. Obsahuje 90 % podíl kakaové sušiny, kterou tvoří nealkalizované kakao. To na rozdíl od alkalizovaného prochází šetrnějším procesem zpracování. Další složkou je kakaové máslo, které čokoládě dodává jemnou konzistenci rozplývající se na jazyku. O sladký nádech se postará agávový sirup.
Kousek této dobroty může pomoci uspokojit touhu mlsných jazýčků po něčem sladkém. Hodí se tak například jako malá lahůdka po obědě či jako chutný doplněk ke kávě. Hořká čokoláda je také nenahraditelnou součástí mnoha koláčů a dezertů. Její kousky vyniknou v sušenkách, muffinech, banánovém chlebíku či oblíbeném koláči, který chceme oživit čokoládovou chutí. Nemusíme však zůstat pouze u dezertů. Rozpouštějící se čtvereček lahodné čokolády dokáže posunout na jinou úroveň například i oblíbenou snídaňovou kaši z ovesných vloček.
Kakaové máslo 54%, kakaový prášek z nealkalizovaného kakaa se sníženým obsahem tuku, sirup z agáve. Kakaová sušina min. 90%.
| Nutriční hodnoty | Per 100 g | Per 70 g |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2636 kJ/ 630 kcal | 1845 kJ/ 441 kcal |
| Tuky | 57,8 g | 40,5 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 29,8 g | 20,9 g |
| Sacharidy | 14,6 g | 10,2 g |
| - z toho cukry | 8,3 g | 5,8 g |
| Vláknina | 12,9 g | 9 g |
| Bílkoviny | 8,6 g | 6 g |
| Sůl | 0,004 g | 0,003 g |
*Referenční příjem dospělého člověka není stanoven.
Uchovávejte na suchém místě mimo přímé sluneční záření při pokojové teplotě.