Lískooříšková mouka je bezlepková alternativa pšeničné mouky, s kterou si připravíte chutné dezerty, muffiny či sušenky

Lískooříšková mouka je bezlepkovou alternativou klasické pšeničné mouky, která dodá vašim receptům ořechový nádech a chuť. Je vyráběna pomletím blanšírovaných pražených lískových oříšků, díky čemuž neobsahuje slupky a má příjemné aroma. Může se také pyšnit vysokým obsahem zdravých nenasycených tuků, které mohou přispět k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi pokud jimi nahradíme nasycené tuky. Mouka se také vyznačuje vysokým obsahem vlákniny.

Díky tomu, že je tato mouka přirozeně bezlepková, je tak vhodná pro všechny, kteří dodržují bezlepkovou dietu. Nutriční profil je postaven hlavně na tucích a proto je vhodná především do nízkosacharidové nebo paleo diety. Jako součást svého jídelníčku ji navíc může zařadit každý, kdo ho chce obohatit o nové, zajímavé a výživné potraviny. 

Lískooříšková mouka se díky své jemné a neutrální chuti hodí do sladkých i slaných receptů. Můžete ji použít na pečení dezertů, koláčů, sušenek, muffinů, domácích tyčinek nebo vánočního cukroví. Můžete z ní také připravit chutné těsto na lívance nebo palačinky. Tuto mouku můžete využít i bez vaření tím, že ji přidáte do smoothies, kaší nebo jogurtů. Užitečná bude také pro zahušťování omáček a polévek, nebo při přípravě zeleninových placek, slaného koláče či domácího chleba. V neposlední řadě z ní můžete připravit lahodný oříškový nápoj. Pokud hledáte originální výživný produkt, který by nahradil klasickou pšeničnou mouku, může být lískooříšková mouka tou správnou volbou.

Lískooříšková mouka a její výhody

• je bezlepkovou alternativou ke klasické pšeničné mouce
• obsahuje rozemleté blanšírované pražené lískové oříšky
• má oříškové aroma a chuť
• obsahuje vysoký podíl zdravých nenasycených tuků
• má vysoký obsah vlákniny
• neobsahuje GMO
• díky obsahu nenasycených mastných kyselin přispívá k udržení normální hladiny cholesterolu v krvi
• je vhodná do nízkosacharidové nebo paleo diety
• lze se konzumovat i bez tepelné úpravy
• je vhodná pro přípravu dezertů, sušenek, muffinů, palačinek a lívanců
• je vhodná k zahušťování polévek a omáček
• je vhodná k přípravě slaného pečiva nebo domácího chleba
• může se použít k přípravě lískooříškového nápoje
• je vhodná pro vegetariány a vegany
• je vhodná pro bezlepkovou dietu

Složení

Blanšírované pražené lískové oříšky

Tabulka nutričních hodnot

Upozornění

Uchovávejte v chladném a suchém prostředí. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Alergeny: Alergeny jsou ve složení vyznačeny tučně. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, jiných stromových ořechů a sezamu.