Výživové údaje: | ve 100 g | ve 30 g* |
Energetická hodnota | 1417 kJ / 333 kcal | 423 kJ / 100 kcal |
Tuky | <0,5 g | <0,5 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0,1 g | <0,1 g |
Sacharidy | 0,5 g | <0,5 g |
z toho cukry | <0,5 g | <0,5 g |
Bílkoviny | 82,4 g | 24,7 g |
Sůl | 1,1 g | 0,3 g |
Obsah esenciálních aminokyselin | ve 100 g | ve 30 g* |
L-lysin | 8867 mg | 2660 mg |
L-methionin + cystin | 3948 mg | 1184 mg |
L-threonin | 6498 mg | 1949 mg |
L-tryptofan | 1645 mg | 494 mg |
L-isoleucin | 5922 mg | 1777 mg |
L-leucin | 9788 mg | 2936 mg |
L-valin | 5264 mg | 1579 mg |
L-histidin | 1398 mg | 419 mg |
L-arginin | 1810 mg | 543 mg |
L-fenylalanin | 2632 mg | 790 mg |