Psyllium slupky pochází z jitrocele indického (Plantago ovata), a díky vysokému obsahu rozpustné vlákniny skvěle obohatí váš zdravý jídelníček. Další zajímavostí je, že patří mezi prebiotika. Nejčastěji se tak používají v souvislosti s péčí o funkci střev. Další zajímavou vlastností může být také to, že tato vláknina na sebe při průchodu trávicím systémem váže vodu a získává gelovitou konzistenci.
Ideálním využitím tak může být například zahušťování omáček, polévek či jiných pokrmů. Díky neutrální chuti se hodí také do kaší, jogurtů, tvarohů nebo při pečení. Dají se však i jednoduše smíchat s vodou a vypít. Ve všech případech vám tak pomůžou i s dosažením celkového denního příjmu vlákniny. Psyllium slupky jsou navíc zcela bez lepku a mají čistě rostlinné složení, což ocení vegetariáni i vegani.
Mezi další benefity patří i fakt, že psyllium je vhodné nejen v rámci zdravého životního stylu, ale i během hubnutí.
Pyllium slupky (Plantago ovata).
Přidejte 2 čajové lžičky (5 g) do svého oblíbeného nápoje, smoothie nebo jogurtu.
| Nutriční hodnoty | 100 g | 5 g |
|---|---|---|
| Energie | 220 kJ / 90 kcal | 11 kJ / 4,5 kcal |
| Tuky | 0 g | 0 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g | 0 g |
| Sacharidy | 20 g | 1 g |
| - z toho cukry | 0 g | 0 g |
| Vláknina | 70 g | 3,5 g |
| Bílkoviny | 0 g | 0 g |
| Sůl | 0,00 g | 0,00 g |
Skladujte na suchém místě mimo dosah přímého slunečního záření při pokojové teplotě.