Maltodextrin je oligosacharid, známý jako výhodný zdroj energie pro sportovce. Je komplexní zdroj sacharidů s nízkým podílem jednoduchých cukrů a vysokým podílem vyšších cukrů.

Je tvořen polymery dextrózy o dextrózovém ekvivalentu 15. Hlavní výhodou těchto vyšších sacharidů je postupné štěpení v lidském organizmu, a tak slouží jako pomaleji uvolnitelný zdroj energie pro aktuálně zvýšenou potřebu při zvýšené fyzické námaze.

Maltodextrin je vynikající zdroj energie vhodný jak pro silové, tak pro rychlostní i vytrvalostní sporty. Maltodextrin má širokou škálu možností přípravy. Můžeme z něj připravit energetické nápoje přidáním do vody, mléka, džusu nebo proteinového nápoje. Maltodextrin je vhodné přidávat do tvarohů, jogurtů a ovesných vloček jako výborný zdroj postupně se uvolňující energie.

Výživové hodnoty ve 100 g sušiny prášku:

Energetická hodnota 1700 kJ, 400 kcal, bílkoviny 0 g, sacharidy min. 98 g, tuky 0 g. Vlhkost do 2%.

Uchovejte v suchu.