BIO Žitná mouka celozrnná hladká vzniká mletím celých žitných zrn. Díky tomu si zachovává vysoký podíl vlákniny. Může se pochlubit unikátní výraznou chutí a barvou. Je vyhledávána lidmi, kteří se zajímají o zdravý životní styl.
V kuchyni ji využijete při sladkém i slaném pečení. Skvěle se hodí do těsta na palačinky, koláče, sušenky či perníky. Využít se však dá také při přípravě domácího chleba a dalších druhů slaného pečiva. Můžete jí nahradit bílou mouku, a získat tak alternativu knedlíků nebo těstovin. Je v BIO kvalitě a díky čistě rostlinnému původu se dá použít i při přípravě veganských pokrmů.
BIO žitná celozrnná mouka hladká
| Nutriční hodnoty | 100 g | *RI |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1257 kJ / 300 kcal | 15 % |
| Tuky | 1,73 g | 2,5 % |
| z toho nasycené | 0,18 g | 0,9 % |
| Sacharidy | 71,76 g | 27,6 % |
| z toho cukry | 1,9 g | 2,1 % |
| Vláknina | 13,3 g | |
| Bílkoviny | 11,27 g | 22,5 % |
| Sůl | 0,01 g | 0,2 % |
Uchovávejte na suchém a chladném místě. Chraňte před přímým slunečním zářením.
Alergeny: Alergeny jsou vyznačeny ve složení tučně.