Cibulové chutney je důkazem, že ty nejlepší chuťové zážitky vznikají spojením poctivých surovin a dokonale vyladěné receptury. Základ tvoří vysoký podíl červené cibule, jejíž chuťový profil skvěle podtrhují nasládlé brusinky a kvalitní červený vinný ocet. Vzniká tak komplexní symfonie chutí, kde se sladkost snoubí s příjemnou kyselostí citronové šťávy. Tymián a hřejivý zázvor pak dodávají směsi hloubku.
To, co dělá toto chutney skutečně výjimečným, je jeho jemně pikantní závěr. Přídavek chilli habanero se postará o lehkou ostrost, která nepálí, ale krásně podtrhne ostatní chutě a dodá jídlu ten správný šmrnc. Konzistence je příjemně hustá, dobře roztíratelná, ale nechybí v ní ani přiznané kousky surovin. Díky tomu nejen skvěle chutná, ale i vypadá.
V kuchyni se toto chutney stane vaším esem v rukávu pro studená i teplá jídla. Je naprostou povinností pro každý poctivý domácí burger nebo hot dog, které posune na úroveň luxusní restaurace. Skvěle si však rozumí i s grilovaným masem, steaky nebo jako doplněk k paštikám.
Pokud milujete sýry, zkuste chutney servírovat k výraznému čedaru, kozímu sýru nebo plísňovým sýrům typu brie. Vznikne tak kontrast chutí, který si okamžitě zamilujete. Jistě oceníte i fakt, že se hodí také pro vegany, neobsahuje lepek ani laktózu a je připraveno k okamžitému servírování. Užijte si tuto sladko-pikantní pochoutku ihned po otevření.
Červená cibule (min. 59 %), cukr, brusinky, červený vinný ocet (obsahuje oxid siřičitý a siřičitany), citronová šťáva, tymián, zázvor, mořská sůl, habanero chilli.
| Výživové údaje | 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 466 kJ / 111 kcal |
| Tuky | 0 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 27 g |
| - z toho cukry | 24 g |
| Bílkoviny | 0,8 g |
| Sůl | 0,1 g |
Uchovávejte na suchém místě mimo přímé sluneční záření při pokojové teplotě. Po otevření uchovávejte v ledničce a spotřebujte do 30 dní. Pasterováno.
Alergeny: Alergeny jsou vyznačeny ve složení tučně. Může obsahovat ořechy, hořčici a sezamová semena.