Černý sezam se vyznačuje výraznou chutí a bohatým nutričním profilem. Je skvělým zdrojem bílkovin, vlákniny a vápníku. Navíc je bez GMO. Skvěle chutná na pečivu, v müsli, proteinových kaších či různých marinádách na maso. Oživit s ním můžete i omáčky, dresinky, saláty či těstoviny.
Černý sezam má výraznější chuť než klasický bílý sezam. Pyšní se bohatým nutričním profilem, který tělu poskytuje vyváženou dávku bílkovin, vlákniny a vápníku. Navíc neobsahuje GMO. Využít ho můžete jako fit přísadu na pečivu, v proteinových kaších či müsli. Unikátní chuť dodá i omáčkám, marinádám, dresinkům, salátům a těstovinám. Vyzkoušejte ho i vy!
Sezam černý neloupaný (semeno).
Sezamová semínka můžeme konzumovat přímo (je nutné je však důkladně rozkousat), lehce opražené, případně umleté.
| Nutriční hodnoty | 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2634 kJ / 636 kcal |
| Tuky | 49,7 g |
| z toho nasycené tuky | 7,0 g |
| Sacharidy | 23,5 g |
| z toho cukry | 0,3 g |
| Vláknina | 11,8 g |
| Bílkoviny | 17,7 g |
| Sůl | <0,1 g |
| Vápník | 975 mg |
Může obsahovat stopy mléka a ořechů. Skladujte při teplotě do 25°C, ve stínu a relativní vlhkosti vzduchu do 70%.