Špaldová celozrnná vřetena patří mezi oblíbené zdroje bílkovin a vlákniny. Jsou vyrobeny z kvalitní celozrnné špaldové mouky. Okouzlí vás svou lahodnou chutí a typickým tmavým zbarvením ozvláštní různé pokrmy. Připravíte je velmi snadno a rychle. Můžete je použít jako přílohu k různým druhům omáček.
Případně je můžete ochladit a připravit si z nich čerstvý zeleninový salát obohacený o kuřecí maso či balkánský sýr a bílý jogurt. Můžete je zapéct třeba s rajčatovou omáčkou, zeleninou a mletým masem nebo sýrem. Pokud jste spíše na sladké, přelijte je omáčkou z ovoce nebo sirupem, přidejte tvaroh a posypte kokosem, skořicí či kakaem. Tyto chutné těstoviny ocení nejen vegani, ale také všichni, kteří rádi ochutnávají něco nového.
Celozrnná špaldová mouka.
Těstoviny vaříme v osolené vodě s kapkou oleje (v poměru 100 g těstovin /1 l vody) za občasného míchání 4 minuty. Pak necháme 5 minut odstát pod pokličkou, scedíme, případně přelijeme studenou vodou.
| Nutriční hodnoty | 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 1450 kJ / 348 kcal |
| Tuky | 1,8 g |
| z toho nasycené tuky | 0,2 g |
| Sacharidy | 64,5 g |
| z toho cukry | 1,3 g |
| Vláknina | 8,2 g |
| Bílkoviny | 13,4 g |
| Sůl | 0 g |
Může obsahovat stopy celeru.